Бобени кюфтенца с червен боб
Easy
4 човек/души
25 мин
Съставки
за 4 човек/души
800 г (2 консерви) червен фасул Bonduelle
100 г галета
200 мл олио
4 стръка магданоз
1/2 морков
1 глава червен лук
1 ч.л. чубрица
сол
100 г галета
200 мл олио
4 стръка магданоз
1/2 морков
1 глава червен лук
1 ч.л. чубрица
сол
Съставки за 4човек/души
800 г (2 консерви) червен фасул Bonduelle
100 г галета
200 мл олио
4 стръка магданоз
1/2 морков
1 глава червен лук
1 ч.л. чубрица
сол
100 г галета
200 мл олио
4 стръка магданоз
1/2 морков
1 глава червен лук
1 ч.л. чубрица
сол
- Стъпка 1Магданозът, морковът и лукът се нарязват на дребно и се задушават в олиото за няколко минути.
- Стъпка 2След това се добавят бобът, чубрицата, солта и червеният пипер. Всичко се разбърква за 10-ина минути и сместа се намачква, докато се постигне консистенцията на кайма.
- Стъпка 3Гъбите (200 г) се измиват старателно, пънчетата им се отстраняват и се задушават в тиган с малко зехтин (4 с.л.) и балсамов оцет (1 с.л.). Щом омекнат, се подреждат в тавичка и се пълнят с плънката.
Открийте също...