Трябва да приемете бисквитките на Youtube, за да видите този видеоклип
Бурито
Accessible
12 човек/души
255 мин
Съставки
за 12 човек/души
600 г телешко
12 парчета тортила
2 скилидки чесън
1 малка глава лук
2 лъжици лимонов сок
1 лъжица риган
½ лъжица сол
¼ лъжичка прясно смлян черен пипер
1 лъжица олио
Съставки за 12човек/души
600 г телешко
12 парчета тортила
2 скилидки чесън
1 малка глава лук
2 лъжици лимонов сок
1 лъжица риган
½ лъжица сол
¼ лъжичка прясно смлян черен пипер
1 лъжица олио
Стъпка 1
Измитото месо натъркайте с миксираната маса от чесън, лимонов сок, риган, пипер и сол. След това трябва да мариновате от 4 до 8 часа, запържите, разделите на малки парчета и изсушите около 6 часа.
Стъпка 2
Изплакнете, обелете лука и го нарежете на дребно. След това запържете в загрято олио. Добавете изсушеното телешко (machaca) и пържете докато хубаво се зачерви. Добавете сол и разбъркайте.
Стъпка 3
Започнете да навивате ролцето от суши като подхванете бамбуковата постелка откъм вашия край.