Мексикански микс с гъби
Easy
2 човек/души
10 мин
Съставки
за 2 човек/души
1 пакет (400 г) Мексикански микс Vapeur Bonduelle
150 г пресни гъби
110 г доматено пюре
10 г пюре с люти чушки
50 г пармезан
3 чери домата
1 малка глава лук
3 с.л. олио
1 червена люта чушка
1/2 чаша зеленчуков бульон
магданоз
риган
сол
пипер
150 г пресни гъби
110 г доматено пюре
10 г пюре с люти чушки
50 г пармезан
3 чери домата
1 малка глава лук
3 с.л. олио
1 червена люта чушка
1/2 чаша зеленчуков бульон
магданоз
риган
сол
пипер
Съставки за 2човек/души
1 пакет (400 г) Мексикански микс Vapeur Bonduelle
150 г пресни гъби
110 г доматено пюре
10 г пюре с люти чушки
50 г пармезан
3 чери домата
1 малка глава лук
3 с.л. олио
1 червена люта чушка
1/2 чаша зеленчуков бульон
магданоз
риган
сол
пипер
150 г пресни гъби
110 г доматено пюре
10 г пюре с люти чушки
50 г пармезан
3 чери домата
1 малка глава лук
3 с.л. олио
1 червена люта чушка
1/2 чаша зеленчуков бульон
магданоз
риган
сол
пипер
- Стъпка 1Наситнете лука и нарежете гъбите на резени. В добре загрят тиган ги потопете и сотирайте докато получат златист цвят. Поръсете сол и пипер на вкус.
- Стъпка 2Добавете Мексикански микс Vapeur Bonduelle и разбъркайте за 3 минути докато добавяте доматеното пюре, люта чушка и риган, леко разтворени в зеленчуковия бульон (или вода).
- Стъпка 3Направете сос за сьомга от слънчогледово семе, което се загрява в олио, след това добавете парчета червени чушки, бяло вино и подправете със сол и пипер. След това добавете френска горчица, мед и зеленчуков бульон. Оставете да заври добре, след това го смесете. Подредете на плато царевицата с чушки, след това сьомгата със соса. Украсете с черешова клонка, листа от розмарин, кълнове и репички.
- Стъпка 4Изключете котлона и оставете за няколко минути. Сервирайте в чиния и поръсете с пармезан.
Открийте също...