Здравейте! Нашият сайт използва бисквитки за статистически цели, анализ на трафика на сайта, маркетингов анализ и за подобряване на потребителското преживяване.

Открийте повече

Разрешавам Не разрешавам

Закуска: Крем от грах върху тост

Вегетарианска закуска, хранителна и вкусна

Стъпки на приготвяне

  • Нарежете на фино лука и цветните чушки на кубчета. Сотирайте лука в малко масло. След като лукът стане прозрачен, добавете био граха и подправете със сол и черен пипер. Добавете зеленчуковия бульон и го оставете да заври. След като заври леко отчупете част от сместа, а другата оставете цяла. За допълнителен вкус добавете сметана.

  • Сипете вода в тенджера и добавете сол и оцет, за да направите меко сварени яйца. Когато водата заври, намалете температурата на средна, направете водовъртеж във водата и внимателно добавете яйцата едно по едно и ги оставете за 4 минути.

  • Изпечете 2 филийки хляб в тостера и добавете сместа с грах, 2 яйца и пеперончиното. За да прибавите малко свежест към закуската си, добавете чери домати, трите цвята чушки и пресния лук.

Рецепти, които може да ви интересуват

Закуска: Крем от грах върху тост
2 човека 30-45 минути Умерено
СЪСТАВКИ
  • <p><a href=https://bonduelle.bg/produkt/zelen-grakh-bio target=_blank rel=noopener>1 консерва (400 г) Био грах Bonduelle</a></p>
  • <p>4 яйца</p>
  • <p>2 филийки препечен хляб</p>
  • <p>4 кубчета масло</p>
  • <p>3 с.л. сметана</p>
  • <p>1/2 чаша зеленчуков бульон</p>
  • <p>1/2 чушка в три цвята (жълта, червена, зелена)</p>
  • <p>6 чери доматчета</p>
  • <p>1 глава лук</p>
  • <p>1 пресен лук</p>
  • <p>2 с.л. оцет</p>
  • <p>сол и пипер на вкус</p>
  • <p>пеперончино по желание</p>
Стъпки на приготвяне
  • Стъпка 1

    Нарежете на фино лука и цветните чушки на кубчета. Сотирайте лука в малко масло. След като лукът стане прозрачен, добавете био граха и подправете със сол и черен пипер. Добавете зеленчуковия бульон и го оставете да заври. След като заври леко отчупете част от сместа, а другата оставете цяла. За допълнителен вкус добавете сметана.

  • Стъпка 2

    Сипете вода в тенджера и добавете сол и оцет, за да направите меко сварени яйца. Когато водата заври, намалете температурата на средна, направете водовъртеж във водата и внимателно добавете яйцата едно по едно и ги оставете за 4 минути.

  • Стъпка 3

    Изпечете 2 филийки хляб в тостера и добавете сместа с грах, 2 яйца и пеперончиното. За да прибавите малко свежест към закуската си, добавете чери домати, трите цвята чушки и пресния лук.