Здравейте! Нашият сайт използва бисквитки за статистически цели, анализ на трафика на сайта, маркетингов анализ и за подобряване на потребителското преживяване.

Вкусна салата с гъби „A la Chef”

Салатата е царят на лятото! Пригответе я с гъби, горчица, лимон и каперси по рецепта за изискан вкус и романтични летни вечери!

Рецепти, които може да ви интересуват

Дип от тахин - арабски сусамен сос

Рецепта за дип от тахин – паста от сусамени семена с чесън и лимонов сок.

4 човека под 15 минути Лесно

Дип от хумус - арабски сос от нахут и сусамена паста

Рецепта за дип от хумус, сервиран с питка хляб или чипс, може да бъде интересно предястие за гостите докато чакат основното ястие.

6 човека над 45 минути Лесно

Aлфахорес - aржентински бисквити с тофу

В много латиноамерикански страни и Испания може да видите бисквитите Алфахорес, но във всяка страна, а даже и регион, рецептите са напълно различни.

20 човека над 45 минути Умерено

Емпанадас – аржентински пелмени с месо или по желание с царевица и спанак

Емпанадас – големи аржентински пелмени с телешко пържени в мас.

8 човека над 45 минути Умерено

Вкусна салата с гъби „A la Chef”

3 човека 30-45 минути Умерено

СЪСТАВКИ

340 г Нарязани гъби Bonduelle
Корнишони, 3-6 см Bonduelle
4 яйца
Един лимон
Горчица
30 мл олио
20 мл сметана
1 лук
1 зелен лук
2 с.л. каперси
1 с.л. пудра захар
Пипер
Магданоз
Естрагон

Стъпки на приготвяне

Стъпка 1

Поставете в купа 2 жълтъка, добавете сока от един лимон и една супена лъжица горчица, след което разбъркайте добре с дървена лъжица, докато получите гладка смес.
Стъпка 2

Добавете 30 мл олио и 20 мл сметана, докато получената плътност наподоби тази на сос.
Стъпка 3

Добавете едначаена лъжица пудра захар и пипер на вкус.
Стъпка 4

Смесете в купа соса имагданоза, естрагона,добре нарязаните ситен лук и зелен лук и 1-2 супени лъжици нарязани каперси.
Стъпка 5

Добавете 2 корнишона Bonduelle, 2 сварени яйца и 600 гр. нарязани гъби.