Стъпки на приготвяне
-
Запържете фино нарязаните лук, чесън, морков и пащърнак. Подправете със сол и пипер.
-
Добавете соса Чипотле и доматите към предварително сготвените зеленчуци.
-
Отделно в тенджера изсипете червения боб в пикантен доматен сос Bonduelle и зрелия фасул Bonduelle, залейте ги с бульона и изстискайте половин лайм.
-
След като заври, добавете предварително приготвените зеленчуци и подправките: мащерка и лист салвия. Оставете да къкри за няколко минути, като разбърквате от време на време.
-
Прехвърлете съдържанието в купите/чиниите за сервиране. Върху ястието добавете 1/2 нарязано авокадо, 50 г заквасена сметана и нарязана люта чушка.
