Стъпки на приготвяне
-
Нарежете пуешките гърди и ги оваляйте в сол и пипер. Стопете маслото и запържете лука. Махнете тигана от огъня и добавете царевицата, сметаната и жълтъците. Добавете сол и пипер, подправете с магданоза и смесете с необходимото количество галета докато се получи гладка паста. Запържете набързо пуешките гърди от двете страни в малко олио и после ги сложете в тава за печене, намазнена предварително.
-
Залейте ги с царевичната паста, поръсете отгоре с настърганото сирене. Печете в предварително загрята фурна около 30 минути докато придобие златиста коричка.
