Стъпки на приготвяне
-
В голяма тенджера сварете 5 л леко осолена вода, добавете лука, разрязан на четири, праз-лука, черен пипер и телешкото месо. Гответе всичко за около 45 минути.
-
Прибавете към сготвеното телешко пилешките гърди, ребрата и свинските наденички.
-
В друга тенджера сгответе картофите и морковите. След като са готови, разделете ги. Нарежете картофите на кубчета, а морковите и тиквата на ленти. Нарежете и бялото зеле - на големи парчета.
-
Добавете всички съставки върху белия боб, разбъркайте ги и ги сверете, докато не се извари сосът. Накрая добавете зеленина на вкус.
