Здравейте! Нашият сайт използва бисквитки за статистически цели, анализ на трафика на сайта, маркетингов анализ и за подобряване на потребителското преживяване.

Ориз пилаф със стафиди

Оризът пилаф със стафиди е традиционно арменско коледно и великденско ястие. То е много лесно за приготвяне и уникална декорация за празничната ви маса.

Стъпки на приготвяне

Стъпка 1

Сварете ориза с вода и сол.
Стъпка 2

Добавете стафидите и пречистеното масло в тиган и ги гответе докато станат кръгли като грозде. Ако стафидите не са сладки, можете да добавите малко захар към тях, да ги разбърквате и да ги карамелизирате.
Стъпка 3

Когато цялата вода от ориза се изпари, но той още е мокър, добавете стафидите и маслото.
Стъпка 4

Затворете капака херметически. Гответе 2 минути и оставете покрит 10 минути.

4 човека 30-45 минути Лесно

СЪСТАВКИ

2 чаши продълговат ориз
100 г стафиди
3 с.л. пречистено масло
сол

Бондюел съвет

Сервиране: Пилафът се сервира като самостоятелно ястие или гарнитура.

Рецепти, които може да ви интересуват

Дип от тахин - арабски сусамен сос

Рецепта за дип от тахин – паста от сусамени семена с чесън и лимонов сок.

4 човека под 15 минути Лесно

Дип от хумус - арабски сос от нахут и сусамена паста

Рецепта за дип от хумус, сервиран с питка хляб или чипс, може да бъде интересно предястие за гостите докато чакат основното ястие.

6 човека над 45 минути Лесно

Aлфахорес - aржентински бисквити с тофу

В много латиноамерикански страни и Испания може да видите бисквитите Алфахорес, но във всяка страна, а даже и регион, рецептите са напълно различни.

20 човека над 45 минути Умерено

Емпанадас – аржентински пелмени с месо или по желание с царевица и спанак

Емпанадас – големи аржентински пелмени с телешко пържени в мас.

8 човека над 45 минути Умерено

Ориз пилаф със стафиди

4 човека 30-45 минути Лесно

СЪСТАВКИ

2 чаши продълговат ориз
100 г стафиди
3 с.л. пречистено масло
сол

Стъпки на приготвяне

Стъпка 1

Сварете ориза с вода и сол.
Стъпка 2

Добавете стафидите и пречистеното масло в тиган и ги гответе докато станат кръгли като грозде. Ако стафидите не са сладки, можете да добавите малко захар към тях, да ги разбърквате и да ги карамелизирате.
Стъпка 3

Когато цялата вода от ориза се изпари, но той още е мокър, добавете стафидите и маслото.
Стъпка 4

Затворете капака херметически. Гответе 2 минути и оставете покрит 10 минути.