Стъпки на приготвяне
-
Сварете зеленчуковия Мексикан микс Vapeur във вода за 2 минути.
-
След това преминете към подготовката на яйцата: винаги ги измивайте преди употреба.
-
Разбъркайте с тел докато се получи пяна.
-
Добавяме готварска сметана към яйцата и бъркаме докато се получи хомогенна смес. Към тази основа добавяме нарязаното на малки кубчета чоризо и фино нарязания пресен лук.
-
Накрая добавяме зеленчуците от Мексикан микса, като предварително добре ги отцедим. Да не забравяме за солта и пипера - те ще разгърнат всички вкусове.
-
Изсипете сместа в добре намазнена тавичка. Поставете я в предварително загрята на 170˚C фурна, където да се пече докато хване златиста коричка, около 10-12 минути.