Стъпки на приготвяне
-
Разбийте яйцата и подправете с щипка сол и пипер. Нарежете картофите и зелената чушка на малки кубчета.
-
Изсипете разбитите яйца в тиган и оставете за няколко минути на умерен огън, докато се образува омлетът. Обърнете омлета и го оставете да се готви още 1-2 минути.
-
Запържете нарязаните на кубчета картофи в малко сгорещено олио, след това добавете чушката и царевицата и оставете за още 2-3 минути на котлона, като разбърквате периодично.
-
Поставете омлета върху чиния и добавете сместа от пържени зеленчуци.