Стъпка 1
Сокът на половин лимон се добавя към зехтин с намачкан чесън и мащерка.
Стъпка 2
Отделно вземете напоени във вода бамбукови пръчици и нардете скариди и четвърт резени лимон. Шишчетата се мариноват за 20 минути в горе-споменатата смес.
Стъпка 3
Отделно, подгответе тесто и резточете с точилка.
Стъпка 4
Сложете шишчетата на горещ грил за няколко минути докато скаридите придобият златист цвят. Царевичната каша се затопля и може да се подправи с малко мащерка.