Здравейте! Нашият сайт използва бисквитки за статистически цели, анализ на трафика на сайта, маркетингов анализ и за подобряване на потребителското преживяване.

Открийте повече

Разрешавам Не разрешавам

Филе от сьомга със салата от златна царевица с люти чушки

Изискано и лесно за приготвяне ястие. Перфектно както за специални поводи, така и за ежедневните семейни вечери.

Стъпки на приготвяне

  • Изцедете сока от половин лайм и нарежете на дребно лука и чесъна.

  • Отворете царевичните консерви и отцедете излишната течност.

  • Загрейте царевицата в тиган с 2 лъжици зехтин.

  • С блендер разбийте жълтъка с чесъна, горчицата и сока от лайма до получаване на хомогенна смес.

  • За да финализирате соса, добавете зехтина постепенно до получаването на майонеза. Сосът е готов!

  • В купа смесете царевицата с лука, нарязания кориандър и половината сос и разбъркайте.

  • Овкусете филето със сол и пипер на вкус и поставете на грила. Когато е готово, поставете към порцията салата и залейте с оставащия сос.

  • Украсете с парченца люта чушка.

Рецепти, които може да ви интересуват

Филе от сьомга със салата от златна царевица с люти чушки
4 човека 15-30 минути Умерено
СЪСТАВКИ
  • 2 консерви царевица (620 г) Супер сладка царевица на зърна с люти чушки Gold Chilli Bonduelle
  • 180 мл зехтин
  • 4 парчета прясно филе от сьомга с кожа
  • 1 лайм
  • 1 жълтък
  • листа от кориандър
  • 1 малка глава червен лук
  • 1 ч.л. Дижонска горчица
  • 2 скилидки чесън
Стъпки на приготвяне
  • Стъпка 1

    Изцедете сока от половин лайм и нарежете на дребно лука и чесъна.

  • Стъпка 2

    Отворете царевичните консерви и отцедете излишната течност.

  • Стъпка 3

    Загрейте царевицата в тиган с 2 лъжици зехтин.

  • Стъпка 4

    С блендер разбийте жълтъка с чесъна, горчицата и сока от лайма до получаване на хомогенна смес.

  • Стъпка 5

    За да финализирате соса, добавете зехтина постепенно до получаването на майонеза. Сосът е готов!

  • Стъпка 6

    В купа смесете царевицата с лука, нарязания кориандър и половината сос и разбъркайте.

  • Стъпка 7

    Овкусете филето със сол и пипер на вкус и поставете на грила. Когато е готово, поставете към порцията салата и залейте с оставащия сос.

  • Стъпка 8

    Украсете с парченца люта чушка.