Здравейте! Нашият сайт използва бисквитки за статистически цели, анализ на трафика на сайта, маркетингов анализ и за подобряване на потребителското преживяване.

Египетска супа с месо Fatta

Супата с месо – Fatta, е традиционно консумирана от християните в Египет, като първо ястие след приключване на Великите пости преди Великденските празници.

Рецепти, които може да ви интересуват

Дип от тахин - арабски сусамен сос

Рецепта за дип от тахин – паста от сусамени семена с чесън и лимонов сок.

4 човека под 15 минути Лесно

Дип от хумус - арабски сос от нахут и сусамена паста

Рецепта за дип от хумус, сервиран с питка хляб или чипс, може да бъде интересно предястие за гостите докато чакат основното ястие.

6 човека над 45 минути Лесно

Aлфахорес - aржентински бисквити с тофу

В много латиноамерикански страни и Испания може да видите бисквитите Алфахорес, но във всяка страна, а даже и регион, рецептите са напълно различни.

20 човека над 45 минути Умерено

Емпанадас – аржентински пелмени с месо или по желание с царевица и спанак

Емпанадас – големи аржентински пелмени с телешко пържени в мас.

8 човека над 45 минути Умерено

Египетска супа с месо Fatta

4 човека над 45 минути Трудно

СЪСТАВКИ

500 г телешко (или агнешко)
Лук
3 лъжици масло
5 скилидки чесън
Лъжичка оцет
1-2 зърна кардамон
Сол на вкус
Пипер на вкус
2 чаши сварен ориз
Крутони

Стъпки на приготвяне

Стъпка 1

Сварете месото във вода с нарязани на филийки лук и подправки.
Стъпка 2

Когато месото поомекне, го отцедете, излейте бульона в тенджера и оставете на страни.
Стъпка 3

Разтопете в тиган 2 лъжици масло, запържете месото и го оставете на топло място.
Стъпка 4

Леко запържете чесъна с останалата лъжица масло.
Стъпка 5

Към бульона добавете месото, оцета, чесъна след това ги оставете да заврат и подправете.
Стъпка 6

Добавете ориза и затоплете.