Стъпки на приготвяне
-
Обеленият чесън се изплаква и се осолява.
-
Разбъркайте добре пастата. След това пресипете в купа, добавете чесъна и разбъркайте добре. Бавно добавяйте лимоновия сок, докато се промени цветът и консистенцията на пастата. Доливайте вода
-
Пастата трябва да има лимонов вкус и гъстота на майонеза.
-
Може да добавите малко ким и оцет. Сервира се в плоски чинии, декорирани с накълцан магданоз.