Здравейте! Нашият сайт използва бисквитки за статистически цели, анализ на трафика на сайта, маркетингов анализ и за подобряване на потребителското преживяване.

Ципура със скариди и зеленчукова гарнитура

Пригответе бърза и вкусна вечеря с риба и морски дарове, подправена със зеленчукова салата.

Рецепти, които може да ви интересуват

Дип от тахин - арабски сусамен сос

Рецепта за дип от тахин – паста от сусамени семена с чесън и лимонов сок.

4 човека под 15 минути Лесно

Дип от хумус - арабски сос от нахут и сусамена паста

Рецепта за дип от хумус, сервиран с питка хляб или чипс, може да бъде интересно предястие за гостите докато чакат основното ястие.

6 човека над 45 минути Лесно

Aлфахорес - aржентински бисквити с тофу

В много латиноамерикански страни и Испания може да видите бисквитите Алфахорес, но във всяка страна, а даже и регион, рецептите са напълно различни.

20 човека над 45 минути Умерено

Емпанадас – аржентински пелмени с месо или по желание с царевица и спанак

Емпанадас – големи аржентински пелмени с телешко пържени в мас.

8 човека над 45 минути Умерено

Ципура със скариди и зеленчукова гарнитура

2 човека 15-30 минути Умерено

СЪСТАВКИ

400 г Мексикански микс Vapeur Bonduelle
200 г ципура
100 г белени скариди
100 г чери домати
1 глава червен лук
супена лъжица маслиново масло
сок от половин лайм
няколко листа зелен кориандър
сол
черен пипер

Стъпки на приготвяне

Стъпка 1

Бланширайте зеленчуците мексикански микс Бондюел за 5-10 минути.
Стъпка 2

В купа пригответе студената салата с чери домати, червен лук, кориандър, сол, черен пипер, олио и подправете на вкус с лайм.
Стъпка 3

В грил тиган ще приготвим филето от ципура заедно с почистените скариди. Ципурата и скаридите се овкусяват с малко сол и черен пипер и се приготвят до златисто.
Стъпка 4

В чиния сложете зеленчуковата салата заедно с рибата и скаридите. Насладете се!