Здравейте! Нашият сайт използва бисквитки за статистически цели, анализ на трафика на сайта, маркетингов анализ и за подобряване на потребителското преживяване.

Открийте повече

Разрешавам Не разрешавам

Червен боб с орехи

Това е много обичайно грузинско ястие, приготвяно специално през зимата. То е много популярно и на практика всяко семейство го приготвя с някои разлики.

Стъпки на приготвяне

  • Измийте боба под течаща вода и го сложете в тенджера, сварете го на среден огън.  
  • Няколко пъти добавете вода в тенджерата, за да не загори.
  • Когато бобът е готов, излейте водата в друг съд.  
  • Стрийте орехите, след това чесъна, пресния кориандър, целината и чубрицата.
  • Добавете сух кориандър (сухи подправки) към тази смес и я разтворете във водата от боба.
  • Поставете тази смес в тенджерата с боба и внимателно бъркайте с лъжица; водата не трябва да покрива напълно боба.
  • Сложете семена от нар. Добавете сол и пипер на вкус.

Рецепти, които може да ви интересуват

Червен боб с орехи
3 човека 30-45 минути Лесно
СЪСТАВКИ
  • Боб – 500 г
  • Орехи– 1 чаена чаша
  • Чесън – 4 скилидки
  • 3 щипки кориандър
  • 3 щипки целина
  • 3 щипки чубрица
  • Сухи подправки – ½ чаена чаша
  • Нар – 1 брой
Стъпки на приготвяне
  • Стъпка 1

    Измийте боба под течаща вода и го сложете в тенджера, сварете го на среден огън.  

  • Стъпка 2

    Няколко пъти добавете вода в тенджерата, за да не загори.

  • Стъпка 3

    Когато бобът е готов, излейте водата в друг съд.  

  • Стъпка 4

    Стрийте орехите, след това чесъна, пресния кориандър, целината и чубрицата.

  • Стъпка 5

    Добавете сух кориандър (сухи подправки) към тази смес и я разтворете във водата от боба.

  • Стъпка 6

    Поставете тази смес в тенджерата с боба и внимателно бъркайте с лъжица; водата не трябва да покрива напълно боба.

  • Стъпка 7

    Сложете семена от нар. Добавете сол и пипер на вкус.