Здравейте! Нашият сайт използва бисквитки за статистически цели, анализ на трафика на сайта, маркетингов анализ и за подобряване на потребителското преживяване.

Открийте повече

КУПИ ОНЛАЙН

Chapati (чапати) – индийски хляб

Chapati (чапати) – индийски хляб, във формата на палачинка, правен от пресято брашно и печен на котлон. Палачинките се сервират към различни ястия от зеленчуци, ориз и към супата dhal. Чапати се използва вместо лъжица, завиват се в него готовите ястия. Размерът на палачинката зависи от региона и кухнята, но неговия среден размер е около 10 см в диаметър.

Стъпки на приготвяне

  • Пресейте брашното в голям съд, добавете солта и хубаво разбъркайте. Направете кладенче в средата и бавно налейте водата, омесете тесто и месете около 7 минути. Оставете покрито тестото за половин час.

  • Разделете готовото тесто на 16 еднакви парчета. Всяко парче да се разточи на тънък кръг с диаметър 10-15 см.

  • Загрейте тигана и поставете в него чапатито. Печете от едната страна докато не се появят балончета, след това обърнете на другата страна. Внимателно с помощта на кърпа притиснете палачинката и още веднъж обърнете на другата страна. Чапати трябва да бъдат добре изпечени.

Рецепти, които може да ви интересуват

Дип от тахин - арабски сусамен сос
Дип от тахин - арабски сусамен сос

Рецепта за дип от тахин – паста от сусамени семена с чесън и лимонов сок.

4 човека под 15 минути Лесно
Дип от хумус - арабски сос от нахут и сусамена паста
Дип от хумус - арабски сос от нахут и сусамена паста

Рецепта за дип от хумус, сервиран с питка хляб или чипс, може да бъде интересно предястие за гостите докато чакат основното ястие.

6 човека над 45 минути Лесно
Aлфахорес - aржентински бисквити с тофу
Aлфахорес - aржентински бисквити с тофу

В много латиноамерикански страни и Испания може да видите бисквитите Алфахорес, но във всяка страна, а даже и регион, рецептите са напълно различни.

20 човека над 45 минути Умерено
Емпанадас – аржентински пелмени с месо или по желание с царевица и спанак
Емпанадас – аржентински пелмени с месо или по желание с царевица и спанак

Емпанадас – големи аржентински пелмени с телешко пържени в мас.

8 човека над 45 минути Умерено
Chapati (чапати) – индийски хляб
3 човека над 45 минути Лесно
СЪСТАВКИ

  • 1 ½ пресято брашно

  • ½ лъжичка сол

  • 1 чаша вода

  • 2 лъжици разтопено масло

Стъпки на приготвяне
  • Стъпка 1

    Пресейте брашното в голям съд, добавете солта и хубаво разбъркайте. Направете кладенче в средата и бавно налейте водата, омесете тесто и месете около 7 минути. Оставете покрито тестото за половин час.

  • Стъпка 2

    Разделете готовото тесто на 16 еднакви парчета. Всяко парче да се разточи на тънък кръг с диаметър 10-15 см.

  • Стъпка 3

    Загрейте тигана и поставете в него чапатито. Печете от едната страна докато не се появят балончета, след това обърнете на другата страна. Внимателно с помощта на кърпа притиснете палачинката и още веднъж обърнете на другата страна. Чапати трябва да бъдат добре изпечени.

Купи Онлайн
Вече можете да закупите желаните продукти на Bonduelle онлайн, с доставка директно до дома ви, за да можете винаги да приготвяте любимите си ястия.