Вкусове без граници

Полезно

Опасността и консеквенциите от отварянето към света е еднообразието в хранителното поведение на цели общества.

хамбургер с маруля и бифтек  и домат върху масаРастящото темпо на живота води до това, че хранителните обичаи родом от Северна Америка стават все популярни във все повече страни по света.

Северноамериканският модел на хранене се основава на разбиване на традиционните структури на хранене и умножаване на готовите или приготвени „на бързо”, предястия извън храната. Това води до увеличение на консумацията на високо преработените продукти от типа „снакс”, доставяни чрез баровете и ресторантите за бързо хранене, а също така газираните напитки и други подслаждани напитки. Такъв начин на хранене влияе отрицателно на продължителността на нашия живот.

, ,