Романеско излиза на сцената. Невероятен зеленчук

Полезно

Новини от света на зеленчуците – Рим, Италия – какво откриват холандците?

карфиол романеско набучен на вилица на сив фонРоманеско излиза на международния пазар около 1990 година. Той е бил отглеждан в околностите на Рим – там холандските градинари го намират и усъвършенстват. Днес този зеленчук разнообразява топлите ястия, както и зеленчуковите предястия и запеканки, а също салатите от пресни зеленчуци.

Съществува обаче и алтернативна теория, която твърди, че романеско е паднало от… летяща чиния! Засега обаче не са открити достоверни факти, потвърждаващи тази версия на събитията.

, ,