• nutrients

Зеле. Калории и неговата роля в нашата диета

Полезно

Растение от семейство зелеви, обхващащо над 100 различни сортове.

прясно зелено зеле

100 гр. зеле – 31 kcal

Съдържа фосфор, манган, мед, калий, калций, желязо, натрий, а също така и витамин A, B, C и E.

Зеленчуково лекарство

Още древните римляни ценели зелето като невероятен зеленчук използвайки го за лечение на различни болести и възпаление на кожата. Съдържа серни съединения, които идеално влияят на кожата, ноктите и косата. Зелето притежава субстанции срещу рак, а също така подпомагат работата на щитовидната железа. Може също така да регулира до съответното ниво телесната температура. Има влияние върху функционалността на хранителната и дихателната система. Действа противовъзпалително и антисептично и аналгетично.

Кисело зеле

Подсолено прясно зеле поддадено на ферментация, т. е. кисело зеле е безценен източник на витамин С, фитонциди, калий, желязо и цинк.


Богатството от витамини, минерални соли, ниската калоричност и благотворното действие върху организма правят зелето ценна съставка за отслабващите
диети, а се случват и такива диети, в които зелето играе главна роля.Да се отслабне със зеле

, , , ,