Растителна диета богата на целулоза

Красиво

Целулозата са силни, гъсти влакна или фибри, които придават на зеленчуците и плодовете тяхната структурна цялост.

 

Детоксикира и отслабва

Това е диета с високо съдържание на целулоза и с ниско съдържание на мазнини. Изследванията показват, че целулозата играе много важна роля в диетата.  Смята се, че дневната доза целулоза трябва да бъде най-малко 30 г. Ако искате да свалите излишните килограми то тази диета е точно за Вас.
 
fibre-rich-diet
 
Целулозата се отнася към групата на фибрите, към която съвпадат освен тя, пектин, легнин, желатин и слизести вещества.Целулозата е главната част на растителната клетка.Растителната маса се състои от 40 до 70 % целулоза, в чийто състав влиза повече от половината количество на въглерода в биосферата.
 

Добри съвети

Дневно трябва да консумирате минимум 30 г целулоза. Препоръчителната дневна порция калории в тази диета е 1000-1250 ckal за жените и около 1500 ckal за мъжете. Основният източник на целулозата трябва да бъдат макароните и хляба от типово брашно, фасул, печени картофи, леща, царевица, зеленчуци за салата, а също така пресни и сушени плодове.
 зелен пипер, червен домат и крастачика
 
 

Нискокалорично с целулоза 

Броколи, чушка, аспержи, домати, краставици, карфиол, маруля – това са само някои от богатствата на зеленчуците, гарантиращи малки количества калории и съществен източник на целулоза.

 
Има два вида диетични фибри, водоразтоворими и водонеразтворими, и те притежават различни функции.
Възможностите за приготвяне на вкусни ястия богати на целулоза са неограничени: сандвичи, супи, брашнени ястия и ястия с картофи, салати и десерти, вегетариански ястияСедмичното намаляване на телесната маса ще бъде около 1,4 кг. За запазване на постоянното тегло трябва да се придържате към някои препоръки през целия си живот: да преминете на продукти от типово брашно (хляб и макарони), а също така ядене на голямо количество плодове.
 

Mеню

Всекидневно трябва да не забравяте за продуктите богати на целулоза: корнфлейкс, орехи и сушени плодове, които ще доставят на организма 200 kcal и 15 г целулоза.

Закуска
½ порция смес богата на целулоза със 140 г нискомаслено мляко
300 г супа от леща
2 препечени филйки от типов хляб, леко намазани с мая
1 портокал
Обяд
Омлет от кресон и свежи билки
115 г пресен или замразен грах
220 г компот от праскови (по възможност с ниско съдържание на захар)
Вечеря

Останалата смес богата на целулоза с 140 г мляко
Ябълка или круша

, , , ,