Открийте преимуществата на картофите, дори и за вашата диета

Красиво

И Вие ли мислите, че от картофите се дебелее и трябва да се изключат от диетата на хората, грижещи се за своята фигура? Научете колко диетични преимущества имат картофите.

Ценна грудка

Високата хранителна стойност на картофа се дължи на въглехидратите и белтъчините. Съдържащите се в неговата грудка растителни белтъчини са едни от най-добре усвоимите, затова картофите се препоръчват за консумация в протеиновата диета. Благодарение на голямото съдържание на минерали, поддържа киселинно–алкалния баланс в организма.

Картофите правят чудеса

Изглаждат бръчките, пречистват организма, подсилват косата и ноктите и най-вече помагат за отслабване. Убеждението, че от картофите се дебелее, е далеч от истината. Точно обратното: съдържат малко калории и много добре влияят на храносмилателния тракт, облекчават дейността му. Изводът е, че консумирайки картофи можем да отслабнем и да се подмладим. Трябва само да спазваме две основни правила при приготвянето им: да не ги пържим и да се въздържаме да ги сервираме с калорични сосове.

За добра памет

Последните научни изследвания сочат, че диетата, богата на картофи, действа положително на подобряването на паметта. След изяждането на порция картофи, съдържащата се в тях глюкоза бързо се усвоява от организма и още след 15 минути настъпва подобряване на паметта.

В 100 г картофи има:

  • повече калий, отколкото в доматите
  • повече магнезий, отколкото в пилешките дробчета
  • по-малко калории от ориза
  • по-малко калории от кашата от елда или ечемик
, , , , , ,