• cooking

Спанак с кисело мляко и царевица

  • 36 min
  • лесна
  • 4

Оценка на потребителите
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (Още няма рейтинги)
Loading...Loading...

Гответе лесни и вкусни ястия за цялото семейство. Нови рецепти от Бондюел. Опитайте да готвите с нас.

Съставки

  • 450 г кисело мляко
  • 500 г пресен спанак (или 400 г замразен спанак Бондюел)
  • 3 с.л. олио (може и зехтин)
  • 4-5 скилидки чесън
  • Сол
  • Млян черен пипер
  • 4-5 с.л. супер сладка царевица Бондюел

Начин на приготвяне

  1. Поставете гевгир в тенджера. Сложете чиста кърпа в гевгира и изсипете млякото. Оставете да се отцеди за 1-2 часа или дори за цяла нощ.
  2. Скъсайте дръжките на спанака и изплакнете добре листата със студена вода няколко пъти, като непрекъснато сменяте водата, оставете да се отцедят и ги нарежете на тънки ленти.
  3. Загрейте олио в тиган и добавете смачкания чесън. Разбъркайте и добавете спанака. Запържете спанака за 4-5 минути докато омекне. Оставете да изстине и после го пасирайте и поставете в купа.
  4. Добавете отцеденото кисело мляко, щипка сол и черен пипер и смесете с отцедената царевица. Поднесете ястието охладено с препечен пълнозърнест хляб.

, ,